"Schmeck den Süden Baden-Württemberg" auf der Internationale Grüne Woche 2010

In Halle 20 präsentierten sich die deutschen Bundesländer bis Sonntag, den 24. Januar 2010 auf der Internationalen Grünen Woche in Berlin. Baden-Württemberg war mit seinen typischen Spezialitäten Fruchtsaft, Schinken, Maultaschen, Wein, Bier und Destillaten natürlich mit dabei.

Ein besonderer Höhepunkt war die Pressekonferenz am 17. Januar mit Minister Peter Hauk MdL, auf der das Biosphärengebiet Schwäbische Alb vorgestellt wurde. Unterstützung bekam er dabei von dem Geschäftsführer der Tourismus-Marketinggesellschaft Andreas Braun, dem Alb-Linsen Erzeuger Lutz Mammel und dem Hayinger Spitzenkoch Simon Tress. Die kulinarischen Besonderheiten und Vorzüge der eher kargen Alb wurden natürlich auch zur Verkostung angeboten und fanden bei den Besuchern großen Anklang. 

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Eröffnung der Genießer-Galerie

Am 4. November 09 wurde die neu eingerichtete Genießerland-Galerie eröffnet. Darin finden alle baden-württembergischen Spezialitäten die den EU-Schutz "geschützte geografisch Angabe", "geschützte Ursprungsbezeichnung" oder "geschützte traditionelle Spezialität" beanspruchen einen Ehrenplatz. Als jüngster Vertreter wurde die Schwäbische Maultasche von Minister Peter Hauk MdL gemeinsam mit der Schutzgemeinschaft "Schwäbische Maultasche" eingereiht.

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Die Genießer-Galerie mit allen geschützten Spezialitäten aus BW. mehr dazu

Was wir schon lange wissen, seit heute ist es offiziell:
Die schwäbische Maultasche ist ein Original! mehr dazu