Der Schmeck den Süden Blog
Hier finden Sie die neusten Beiträge unseres Profi-Kochs Eberhard Braun:
Von: Eberhard Braun
Freitag, 09. Dezember 2011
Festliche Gerichte zur Weihnachtszeit
Ente gibt nicht nur feinen Braten, sondern auch einen besonderen Brotaufstrich. In diesem Blog finden Sie ein Rezept für Entenleberterrine.
Von: Christina Richon
Montag, 05. Dezember 2011
Feine Gutsle zur Adventszeit: Springerle
Weihnachtsmärkte bergen zahlreiche Schätze. Neben Glühwein, Würstchen und Co. finden sich zudem handgeschnitzte Förmchen für Springerle.
Von: Eberhard Braun
Donnerstag, 01. Dezember 2011
Festtagsgerichte
Langsam beginnt der große Ansturm auf fette Gänse und Enten oder zartes Wild. Wer nicht vorab reserviert, steht oft vor leer gekauften Regalen.
Von: Stefan Forster
Dienstag, 29. November 2011
Der erste Schnee und der Schneeball...
So langsam dürfte er kommen, der erste Schnee. Wenn draußen keine Schneeballschlacht möglich ist, dann doch wenigstens in der Küche: mit einem Rezept für "Schneebälle".
Von: Christina Richon
Montag, 21. November 2011
Vanille-Spitzbuben mit fruchtiger Zitronencreme
Für alle die gerne backen hat Christina Richon eine süße Rezeptur.
