Cremes, Pudding und Eis
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- Apfelküchle mit Karamell-Biercreme-Eis
- Bananen-Reis-Creme
- Beerenkaltschale mit gefüllten Blätterteig-Käse-Halbmonden
- Buttermilchflammeri
- Crème Caramel
- Das schnelle Erdbeerdessert
- Eisgekühlte Quark-Mandel-Nocken
- Erdbeer-Joghurttörtchen auf einem Minz-Vanillespiegel
- Erdbeer-Schoko-Dessert
- Erdbeermousse auf Melissencrêpe mit weißer Schokolade
- Erdbeermus und Erdbeersorbet
- Erdbeersülze in Pflaumenwein mit kaltem Honigschaum
- Grießnocken in Rhabarber-Himbeer-Schale
- Himmlische Erdbeeren
- Holunderblütensorbet
- Käse-Waffel-Auflauf mit Holunder-Frischkäse
- Kirsch-Eis mit Schokoladencreme
- Krautpudding
- Lipper Pudding
- Luftiger Quark-Zitronenschmarrn
- Luftiger Quarkschmarrn mit Apfel-Birnenkompott
- Mandel-Pudding
- Mandelcreme auf Erdbeercarpaccio
- Milchsuppe mit Birnen
- Mohnmousse auf Beerenmark
- Orangenschokolade mit Sahne
- Quarkklößchen mit Beerensauce
- Sahnige Schwarzwälder Kirschcreme
- Schokoladen-Birnen-Joghurt
- Schokoladen-Maronenstaub auf karamellisierten Apfelscheiben
- Schwarzwälder Kirschcreme
- Schwarzwälder Vanillecreme mit beschwipsten Kirschen & Schokospänen
- Spargelrahmeisparfait auf Pfefferminzspiegel
- Spekulatiuscreme im Bitter-Schokoladenmantel mit Fruchtsaucen
- Süßes und gesundes: Apfeljoghurt
- Vanillecreme
- Variation von Eiscrêpes auf Weinschaum
- Weizenbier-Eis
- Weißem Schokoladen – Lebkuchenmousse auf Rotwein - Zwetschgen
- Welfenpudding
- Zarter Aprikosenschaum