Kalbfleisch
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- Ausgebackene Kalbsbrustspitzen
- Eingelegte Kalbsschnitzel
- Gebackene Kalbsleber mit Staudensellerie
- Gebackener Kalbstafelspitz
- Gebackenes Kalbsbries mit Kartoffel-Gurkensalat
- Gebratener Kalbstafelspitz auf Champagnerkraut mit grüner Meerrettichsoße
- Gefüller Kalbsrollbraten
- Gefüllte Kräuter-Kalbsrolle
- Gefüllte Kräuter-Kalbsrolle
- Gekochte Kalbshaxe
- Gespickter Kalbsbraten
- Gratin von gekochter Kalbshaxe, Selleriescheiben und Mangold
- Kalbfleischspießchen mit buntem Gemüse
- Kalbfleischtaschen mit Schinken-Spinat-Füllung
- Kalbfleischterrine
- Kalbs-Käse-Rouladen mit Zucchini-Kartoffel-Gratin
- Kalbsbraten in Rapsöl und Kräutern mariniert
- Kalbsbraten mit Spätzle
- Kalbsfilet mit Käse-Aprikosen-Füllung
- Kalbsfilet mit Käse-Aprikosen-Füllung
- Kalbsfilet mit Kräutersauce
- Kalbsfiletscheiben
- Kalbsfleisch mit Safransauce
- Kalbsfrikassee mit Champignons und Reis
- Kalbshaxenscheiben auf Aprikosen-Honig-Kraut, dazu Schupfnudeln
- Kalbshüfte mit Morchelrahmsauce
- Kalbskotelett mit Rucolatomaten und Zucchini-Kartoffelpuffer
- Kalbskotelett mit Zimt und Malzbier
- Kalbsleber mit Apfel-Kartoffel-Rösti
- Kalbsleberschnitte mit Schwarzwälder Schinken gespickt
- Kalbsleberspieße mit Salbei auf Bratkartoffeln mit gratiniertem Spinat
- Kalbsmedaillons in Estragon
- Kalbsnierchen auf verschiedenen Salaten
- Kalbsragout im Basilikumrahm mit Tomatennudeln
- Kalbsragout mit gebratenen Schwarzwurzeln und Egerlingen
- Kalbsragout mit grünem Spargel an Bärlauchkartoffeln
- Kalbsragout mit Käse überbacken
- Kalbsragout mit Kürbis und roten Zwiebeln, serviert im ausgehöhlten Kürbis
- Kalbsragout mit Möhren und Pfifferlingen
- Kalbsragout vom Grill
- Kalbsrouladen mit Ei-Spinat-Füllung
- Kalbsrückensteak mit Pilzen
- Kalbsschnitzel mit Pilzragout
- Kalbsschnitzel mit Spargelgemüse
- Kalbsschnitzel mit Tomatensauce
- Kalbssteak mit Apfel-Zwiebel-Gemüse
- Kalbstafelspitz mit Gemüse-Buttersauce und Würfelkartoffeln
- Kalbstafelspitz-Suppe mit Zwetschgen
- Kalbsvögele mit Salbei in Lemberger-Sauce, dazu Butterspätzle
- Kohlrabi-Eintopf
- Minuten-Kalbsschnitzel mit Rosmarin-Bratkartoffeln
- Paniertes Kalbsroulade mit Rübstielgemüse und Kartoffel-Lauchpüree
- Saure Lemberger-Leberle mit Apfelrotkraut im Wirsingblatt
- Warme Kalbsleber auf Salat
- Weiß-Blau-Käse im Kalbsschnitzel
- Wiener Schnitzel
- Zarte Kalbsmedaillons mit Allgäuer Bergkäse gratiniert