Brauerei Gold Ochsen GmbH

Gold Ochsen – 415 Jahre Brautradition

Die Brauerei Gold Ochsen ist eines der ältesten Unternehmen in Ulm und jede Führungs- und Mitarbeiter-Generation hat sich für die Qualität und Frische des Bieres und den Erhalt der Bierkultur mit Leib und Seele eingesetzt.
Doch das Lebenswerk der Inhaber geht weit darüber hinaus: Die Sicherung regionaler Arbeitsplätze, Verwendung von regionalen Rohstoffen und verantwortungsvoller Umgang mit der Umwelt stehen heute ebenso im Fokus wie die Unterstützung vieler Vereine und Projekte in der Region.

Region:
Brauerei Gold Ochsen GmbH

Veitsbrunnenweg 3-8
89073 Ulm
Tel. +49 (0)731-16 40
Fax +49 (0)731-16 42 08

www.goldochsen.de
info@goldochsen.de

Buck GmbH & Co. KG

Das Familienunternehmen Buck hat ihren Sitz im schönen Oberschwaben, ganz in der Nähe des Bodensees. Die Firmenleitung, wie auch ihre überaus motivierten und verantwortungsbewussten Mitarbeiter, legen größten Wert auf die beste Qualität Ihrer Nudelspezialitäten.

Region:
Buck GmbH & Co. KG

Mühlstraße 8-10
88512 Mengen
Tel. +49 (0)75 72-75 90
Fax +49 (0)75 72-75 95 90

www.buck-nudeln.de
info@buck-nudeln.de

Bürger GmbH & Co. KG

Genuss zum Reinbeißen

Größte Sorgfalt bei der Auswahl unserer Zutaten und viel Liebe bei der Zubereitung machen unsere Produkte stets zu einer ganz besonderen Gaumenfreude. Bereits in 3. Generation produzieren wir schwäbische Spezialitäten und sind seit vielen Jahren Marktführer bei der Herstellung Original Schwäbischer Maultaschen. Entdecken Sie das große BÜRGER-Sortiment: Maultaschen, Spätzle, Schupfnudeln und vieles mehr – unsere Produktvielfalt bietet nicht nur Maultaschenliebhabern viele leckere Köstlichkeiten.

Region:
Bürger GmbH & Co. KG

Zeiss-Straße 12
71254 Ditzingen
Tel. +49 7156 3002-0
Fax +49 7156 3002-2066

http://www.buerger.de/

Carl Künkele zur SchapfenMühle GmbH & Co. KG

Getreide ist unser Leben – Korn ist unsere Leidenschaft

Die SchapfenMühle ist Ulms ältestes produzierendes Unternehmen. Im Laufe der Zeit hat sie sich zu einem weltweit agierenden Unternehmen entwickelt. Kontinuierliche Investitionen in neue Technologien und Produkte garantieren beste Qualität.

Region:
Carl Künkele zur SchapfenMühle GmbH & Co. KG

Franzenhauserweg 21
89081 Ulm-Jungingen
Tel. +49 (0)731-96 74 60
Fax +49 (0)731-96 74 650

www.schapfenmuehle.de
info@schapfenmuehle.de

Cornelius GmbH

Wurstspezialitäten, wie sie traditionell die Region hervorgebracht hat, werden heute nach alten Rezepturen und modernen Verfahren in der Industriellen Manufaktur Cornelius in Hockenheim hergestellt. Das Geschwisterpaar Peter Cornelius und Petra Cornelius-Morjan leitet gemeinsam das mittelständische Unternehmen in dritter Generation. Der Hersteller von feinen Pfälzer Wurstspezialitäten verbindet langjährige Familientradition mit modernem Unternehmertum.

Region:
Cornelius GmbH

II. Industriestraße 9
68766 Hockenheim
Tel. +49 (0)62 05-29 990
Fax +49 (0)62 05-29 99 10

cornelius-wurstwaren.de
info@cornelius-wurstwaren.de

Der Metzger Schneider GmbH

Qualität hat viele Freunde – das ist gut so und so soll es auch bleiben! Markenprodukte aus Baden-Württemberg genießen seit jeher einen hervorragenden Ruf. Das dies so bleibt ist unser oberstes Ziel.

Wurst-, Schinken- und Fleischspezialitäten der Marke “Der Metzger Schneider” sind seit Jahrzehnten ein Inbegriff für beste Qualität und
besten Geschmack. Denn schließlich ist eine gesunde Vertrauensbasis der wichtigste Grundpfeiler für Erfolg.

Region:
Der Metzger Schneider GmbH

Steinbeisstraße 16/1-18
71691 Freiberg
Tel. +49 (0)71 41-27 580
Fax +49 (0)71 41-27 58 50

www.der-metzger-schneider.de
info@der-metzger-schneider.de

Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG

Frisch aus Baden-Württembergs großer Privatbrauerei

Die vier starken Marken

Dinkelacker – Von ganzem Herzen hier.
Seit 1888 wird Dinkelacker am Stammsitz in Stuttgart gebraut. Für alle Biersorten (CD Pils, Privat, Märzen, CD Helles, Alkoholfrei sowie Volksfest- und Weihnachtsbier) werden zu 100% regionale Rohstoffe verwendet: Bestes Brauwasser, Gerstenmalz von den Anbaugebieten der Region und aromareicher Tettnanger Hopfen.

Schwaben Bräu – Fließend schwäbisch.
Schwäbische Bierspezialitäten in der Bügelflasche für Kenner und Liebhaber
des besonderen Geschmacks: Das Echte Märzen, Meister Pils, Das Schwarze, Das Weizen, Das Naturtrübe, Das Helle, Original, saisonal Volksfest- und Weihnachtsbier, Heller Bock (sowie Original Urtyp Export und Pilsner in der Kronkorken-Flasche).

Sanwald – „Leider“ nur im Ländle
1903 in Stuttgart gegründet und heute die große Weizenbiermarke aus Baden-Württemberg. Spritzig-frisch in den Sorten: Kristall Weizen, Hefe Weizen Hell, Hefe Weizen Dunkel, Hefe Weizen Alkoholfrei, SanwaldBlue (Weizen & Cola).

Wulle Vollbier Hell
1861 von Ernst Imanuel Wulle in Stuttgart gegründet, war der Name schon
bald in aller Munde „Wir wollen Wulle“ wurde zur Mutter aller Werbesprüche, das prägnante runde Wulle Markenzeichen war allgegenwärtig. Nach 37 Jahren Pause kehrte die Traditionsmarke 2008 zurück – Unverändert in der Rezeptur, schnörkellos, ehrlich und typisch wie damals.

Ferner führen produzieren und führen wir die Traditionsbiere von
Cluss Kellerpils, Sigel Kloster Weizen und Haigerlocher.

Region:
Dinkelacker-Schwaben Bräu GmbH & Co. KG

Tübinger Straße 46
70178 Stuttgart
Tel. +49 (0)711-64 810
Fax +49 (0)711-64 81 200

www.ds-kg.de
dinkelacker@ds-kg.de

Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co KG

Mitten im Grünen, am Ufer der Tauber und direkt an der „Romantischen Straße“, liegt ein kleines Dorf: der Tauberbischofsheimer Stadtteil Distelhausen. Hier befindet sich – wie der Name schon vermuten lässt – die Distelhäuser Brauerei. Seit 1876 ist die Brauerei im Besitz der Familie Bauer.

Mit knapp 185.000 Hektolitern Jahresausstoß und 147 Mitarbeitern gehört die Distelhäuser Brauerei aus dem idyllischen Taubertal in Nordbaden zu den mittelständischen Brauereien in der deutschen Bierlandschaft.

Region:
Distelhäuser Brauerei Ernst Bauer GmbH & Co KG

Grünsfelder Str. 3
97941 Tauberbischofsheim
Tel. +49 (0) 9341/ 805-0
Fax +49 (0) 9341/ 805-27

www.distelhaeuser.de
info@distelhaeuser.de

Elztalbrennerei Georg Weis GmbH

In Gutach, dem Herzen des Elztals, werden seit Generationen Kunst und Tradition des Destillierens von schmackhaftem Obst gepflegt. Bereits im Jahre 1786 war es in unserem Haus Brauch, Obst in der noch heute bekannten Art zu veredeln. Die moderne “geistvolle” Geschichte der Elztalbrennerei Weis begann 1917.

Region:
Elztalbrennerei Georg Weis GmbH

Elztalstraße 39-41
79261 Gutach
Tel. +49 (0)76 81-47 180
Fax +49 (0)76 81-47 18 26

www.elztalbrennerei.de
weis@elztalbrennerei.de