Hans Adler OHG

Eine Unternehmerfamilie mit Herzblut und Weitsicht
Die Liebe zum Schwarzwald und das Bewusstsein für Qualität und herzhaften Genuss liegen der Familie Adler am Herzen. Seit 1920  produziert Adler im malerischen Hochschwarzwald ausgesuchte Schwarzwälder Wurst- und Schinkenspezialitäten und steht seither für die kulinarische Tradition einer ganzen Region. Adler´s berühmtestes Rezept trat von hieraus seine Reise in die Welt an: der Schwarzwälder Schinken. Die Firma Adler ist das Synonym für Schwarzwälder Schinken!

Region:
Hans Adler OHG

Am Lindenbuck 3
79848 Bonndorf
Tel. +49 (0)77 03-83 20
Fax +49 (0)77 03-83 21 88

www.adlerschwarzwald.de
info@adlerschwarzwald.de

Hans Dietz GmbH

Genuss wird bei Dietz groß geschrieben. Deshalb verwenden wir nur die allerbesten Zutaten.
Auf künstliche Farbstoffe oder Geschmacksverstärker können wir getrost verzichten, denn bei uns wird noch richtig gekocht.
Gemäß strengsten Hygienerichtlinien bereiten unsere Mitarbeiter Ihre Menues vor. Diese werden anschließend luftdicht versiegelt und schonend pasteurisiert, um Frische und Geschmack optimal zu erhalten.

Region:
Hans Dietz GmbH

Härtwasen 16
73252 Lenningen-Schopfloch
Tel. +49 (0)70 26-93 110
Fax +49 (0)70 26-93 11 40

www.dietz-wurst.com
dietz.info@dietz-wurst.com

Heim Wildgerichte GmbH & Co. KG

Tiefkühlspezalitäten, Feinkost-Suppen, Fonds und Saucen!

Getreu unserem Motto “Vom Guten das Beste” legen wir größten Wert auf die Qualität unserer Spezialitäten. Zur Verarbeitung kommen ausschliesslich bestes Fleisch sowie ausgewählte Zutaten.

Wir kochen noch – wir produzieren nicht!

- Bei uns wird die Brühe mit Knochen / Karkassen und frischem Suppengemüse aufgesetzt
- Suppeneinlagen und Fleischwürfel werden von Hand zubereitet, geschnitten und eingewogen

Region:
Heim Wildgerichte GmbH & Co. KG

Daimlerstraße 28
74211 Leingarten
Tel. +49 (0)71 31-40 20 51
Fax +49 (0)71 31-40 39 94

www.heimwildgerichte.de
info@heimwildgerichte.de

Heimatsmühle GmbH & Co. KG

Respekt vor der Natur und die Verpflichtung zur Qualität sind Bestandteil unserer Philosophie.

Wir sind die Heimatsmühle. Wir stehen hinter Ihrer langen Tradition und führen sie fort. Darum leisten wir einen aktiven Beitrag zur Erhaltung der Natur und unserer Landschaft. Die ökologische Orientierung unserer Mühle ist für uns selbstverständlich. Eine Ehre ist es für uns, jährlich den von uns gestifteten Umweltschutzpreis vergeben zu können, denn gesunde Ernährung und Umweltschutz sind untrennbar miteinander verbunden.

Region:
Heimatsmühle GmbH & Co. KG

Postfach 31 40
73413 Aalen
Tel. +49 (0)73 61-91 510
Fax +49 (0)73 61-91 51 10

www.heimatsmuehle.com
info@heimatsmuehle.com

Hengstenberg GmbH & Co. KG

Als Spezialist für feinsaure Qualitätsprodukte sehen wir in dem Wunsch des Verbrauchers nach besonderen Geschmackserlebnissen ein Leitbild in unserer täglichen Unternehmensarbeit.

Region:
Hengstenberg GmbH & Co. KG

Roentgenstraße 16-18
73730 Esslingen
Tel. +49 (0)711-39 290
Fax +49 (0)711-39 29 12 30

www.hengstenberg.de
info@hengstenberg.de

Hermann Wein GmbH & Co. KG

So duftet Natur
So schmeckt der Schwarzwald

… eine wirklich passende Beschreibung für die Schinken-Spezialitäten der Schwarzwälder Feinschinken-Manufaktur Wein. Durch gelebte Tradition, kombiniert mit Pioniergeist für ständige Innovation, wird das Produktangebot seit mehr als 40
Jahren stetig erweitert und verbessert. Original Wein’s steht somit für herausragende Schinken-Spezialitäten
aus dem Schwarzwald. Grundstein hierfür ist die Qualitätsphilosophie des Familienunternehmens:
Gutes gelingt nur dann, wenn Bestes zum Einsatz kommt!

Region:
Hermann Wein GmbH & Co. KG

Dornstetter Straße 29
72250 Freudenstadt
Tel. +49 (0)74 43-24 50
Fax +49 (0)74 43-24 520

www.schinken-wein.de
info@schinken-wein.de

Honig Wernet GmbH

Aus einer in Waldkirch ansässigen Großimkerei entstand 1955 der Honigabfüllbetrieb Honig-Wernet. In den folgenden Jahrzehnten hat das Unternehmen seine Produktpalette kontinuierlich erweitert.

Heute verarbeitet das Waldkircher Unternehmen mit 15 Mitarbeitern etwa 23 verschiedene Honigsorten. So steht Großhändlern, Einkäufern und Endkunden ein breit gefächertes Angebot an naturbelassenen und sortenreinen Honigen in Markenqualität zur Verfügung.

Region:
Honig Wernet GmbH

Forstweg 1-3
79183 Waldkirch
Tel. +49 (0)76 81-71 39
Fax +49 (0)76 81-16 99

www.honig-wernet.de
info@honig-wernet.de

Hönig-Hof GmbH

Lebensmittel sind ein Baustein des Lebens. Die Ansprüche der Kunden an deren einwandfreie Qualität und sichere Herkunft sind entsprechend hoch. Wir haben es uns zur Aufgabe gemacht gesunde Lebensmittel zu erzeugen, die den hohen Ansprüchen kritischer Verbraucher standhalten.
Deshalb erzeugen wir Eier höchster Qualtät und und Güte und bemühen uns um die regionale Vermarktung unserer Produkte.

Das folgende Zitat bringt den Inhalt unserer Unternehmensphilosphie auf den Punkt:

Qualität ist kein Zufall. Es gehören Intelligenz und Wille dazu, etwas besser zu machen.
(John Ruskin, engl. Schriftsteller, Maler und Sozialreformer).

Region:
Hönig-Hof GmbH

Reißmühle 1
78357 Mühlingen
Tel. +49 (0)77 75-93 000
Fax +49 (0)77 75-93 00 93

www.hoenig-hof.de
info@hoenig-hof.de

Hot Danas GmbH

Wir befinden uns im Jahre 2017 n. Chr. Die ganze Welt ist mit industriell hergestellten „Massenprodukten und Kunstsaucen” besetzt. Die ganze Welt…?
Nein, eine unbeugsame Saucenmanufaktur am Rande des Nordschwarzwaldes leistet dem Vormarsch erfolgreich Widerstand.
Alle in der Manufaktur hergestellten Saucen werden vom „deutschen Saucenkönig” dem Koch und Küchenmeister Ralf Nowak entwickelt. In den Rezepturen stecken 41 Jahre Berufserfahrung. Alle Saucen werden konventionell und nach traditionellen Regeln der Kochkunst in der kleinen Saucenmanufaktur hergestellt und abgefüllt. Nur beste Zutaten kommen in die Flasche. Auf Geschmacksverstärker, Zusätze und Konservierungsmittel wird komplett verzichtet. Weil alles in Handarbeit hergestellt wird und aus allerbesten Rohstoffen besteht, gibt es diese Sauce nicht an jeder Ecke zu kaufen.
Mittlerweile, produziert die durch Ihre scharfen Saucen bekanntgewordene Manufaktur, nicht nur Chilisaucen und die derzeit schärfste verkehrsfähige Sauce in Europa, sondern auch authentische BBQ Saucen , Grillsaucen und Grill Marinaden der Superlative. Darunter befindet sich auch ein besonderes Juwel, eine Sauce nach dem uns ältesten bekannten Rezept aus dem Jahre 1849. Alleine die Geschichte des Auffindens, des Rezeptes, währe genug Stoff für ein spannendes Buch.
Ständig kommen weitere Produkte hinzu die in bester Handwerkskunst hergestellt werden.
Sie denken wir übertreiben? Grillkurse, Grillschulen und Show Küchen, so wie die meisten Gewinner von BBQ Contests, Meisterschaften national und international, verwenden unsere Saucen und Marinaden. Das kann kein Zufall sein.

Region:
Baden
Hot Danas GmbH

Carl-Gruner-Str. 7
75177 Pforzheim
Tel. +49 (0) 72315698750
Fax +49 (0) 723156987599

www.hotdanas.de
info@hotdanas.de