Es ist eine Gabe zu genießen. Dies zu pflegen und zu erhalten sei unser Aller Ziel. Diesen Satz hat uns einer unserer Lehrmeister mit auf den Weg gegeben: Adalbert Schmid aus den Schweizer Stuben in Wertheim-Bettingen!
Bediene dich an den Zutaten aus der Region und aus der Jahreszeit und alles passt zusammen. So einfach ist kochen.
Burkhard Schork schreibt mit den Jahreszeiten seine Speisenkarte in bester Qualität und manchmal außergewöhnlichen Produkten. Unterstützt von einem kreativen Team entsteht eine "wilde" heimische Speisenkarte aus der schwäbischen Jahreszeitenküche.
Reservieren Sie sich ihren Platz auf der sommerlichen Marktplatz-Terrasse, in der gemütlichen "Gute Stube" rund um den Kachelofen, im eleganten Terrassenzimmer oder auf dem Sommerbalkon zur Südseite.