• Tafelspitz in der Brühe, Gemüsestreifen und Kart...
    Saison: ganzjährig
  • Schwarzwurstknödel mit Sauerkraut
    Saison: ganzjährig
  • Arme Ritter mit Hefezopf
    Saison: ganzjährig
  • Topfenknödel mit Mohnfüllung
    Saison: ganzjährig

Regionales Kochen mit Profis »   Neues von unseren Kochprofis »
  • Johannes Guggenberger
    Ich bin der Meinung, das nur vernünftige Grundzutaten ein gesundes, und gutes Ergebnis liefern können. Wenn es irgendwie möglich ist kaufe ich nur regionale Produkte vor Ort. So erhalte ich zum einen Topqualität und ich unterstütze zum anderen die Klein- und Mittelbetriebe, die mit viel Fleiß und Liebe Ihre harte Arbeit verrichten. ...mehr
 
17. Januar 2019 - Eberhard Braun
Gewürzter Karotten-Nusskuchen mit Tannenhonig
15. Januar 2019 - Eberhard Braun
Confierte Gänsekeulen mit Kartoffelsalat
10. Januar 2019 - Eberhard Braun
Warme Räucherforelle auf Salaten von schwarzem Rettich, Apfel & Feldsalat
8. Januar 2019 - Eberhard Braun
Perfekte Reste-Veredelung: Feine Spekulatiuscreme
19. Dezember 2018 - Eberhard Braun
Weihnachtliches Schokoladenküchlein mit Trüffelkern