Selbstgemachter Frischkäse
Frischkäse ist ein tolles Produkt, das sehr vielseitig eingesetzt werden kann. Ob auf´s Brot, als Topping für Kuchen oder als Frische-Kick für Eintöpfe und Soßen – Frischkäse ist ein echter Allrounder.
Man kann Frischkäse im Supermarkt oder im Hofladen kaufen. Hier gibt es unzählige Varianten. Aus Kuhmilch, Schafs- oder Ziegenmilch, mit oder ohne Kräutern, mit Früchten, Nüssen oder anderen Zutaten. Mal süß, mal herzhaft. Wer sich gerne krativ austoben möchten, kann gekauften Frischkäse auch „aufwerten“ und fügt seine Lieblingszutaten hinzu.
Aber wusstet Ihr, dass man eine Art Frischkäse auch selbst herstellen kann? Wir zeigen euch wie es geht.
Hier kommt also unser Rezept für „Selbstgemachter Frischkäse mit Kräutern“.
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