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Kastanienhonig-Creme mit Blaubeeren
Frisch aus dem Wald gibt`s heute Blaubeeren mit Honigcreme. Der Kastanienhonig oder Edelkastanienhonig ist geschmacklich einer der intensivsten. Pur auf Butterbrot schmeckt er mir zu rassig. Aber als Gewürz dosiert eingesetzt verleiht er Beeren etwas ganz besonderes. Hier unsere Rezeptur für "Kastanienhonig-Creme mit Blaubeeren":
Zander “kross” und schwimmend im…
Die Bohnen waschen und die Spitzen an beiden Enden abschneiden. Bohnen in 1 cm kleine Stücke schneiden und in leicht gesalzenem, kochendem Wasser ca. 8-10…
Aprikosen Tarte
Den rechteckigen Blätterteig auslegen und ein Quadrat abschneiden. Den restlichen Blätterteig in 3 cm breite Streifen schneiden. Den Ofen auf 190°C (Umluft) vorheizen. In einem kleinen…
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