Schmeck den Süden

SCHMECK Den Süden im neuen gewand

Alles Rund ums Essen und Trinken in Baden-Württemberg. Jetzt in neuem und frischen Design mit noch mehr interessanten Informationen zu Rezepten, Spezialitäten und Aktionen aus dem Genießerland.

Kochblog »

19. Juni 2013
Wildkräuterküche: Kartoffel-Brennesselplätzchen mit Tomaten-Paprikasoße

Die Natur schenkt uns Wildkräuter, die schmecken und wirken. Kräftige Brennessel geben unseren Kartoffelplätzchen grasgrüne Farbe und reichlich Ballaststoffe. Mit fruchtiger Tomaten-Paprikasoße und viel Käse wird daraus ein Gaumenschmaus. Hier die Rezeptur……weiterlesen

17. Juni 2013
Für heiße Tage: Knusprige Eisbombe mit Vanille-, Erdbeer- und Schokoladenkern

So kann die Woche beginnen. Die Sonne scheint und lässt die Regentage vergessen. Das muss mit einem Eis belohnt werden. Hier ein Rezept für eine kleine traumhafte Eisbombe.…weiterlesen

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