Regional. Saisonal. Genial




Aus der sehr erfolgreichen Gemeinschaft der „Schmeck den Süden – Gastronomen“ entstand das Projekt „Schmeck den Süden- Genuss außer Haus“. Das Konzept der regionalen Speisekarte wurde dabei auf die Außerhausverpflegung übertragen.

„Schmeck den Süden“ – Genuss außer Haus – das bedeutet, die Wertschätzung der Regionalität bei Speisen und Getränken ist bei Arbeitnehmern, die in der Kantine essen genauso angekommen wie bei Gästen, die sich von einem Caterer verwöhnen lassen. „Nachhaltigkeit, Heimatverbundenheit, kurze Transportwege und gute Produkte aus der Region tragen zur Zufriedenheit der Arbeitnehmer bei.

 

Bereits geprüfte Gemeinschaftsgastgeber:

Weitere 20 Gastgeber sind Mitglied in der Gemeinschaft und werden derzeit geprüft.

 

Kontakt:

Regina Autenrieth
Key Account Management
DEHOGA Tourismus GmbH
mailto: autenrieth@dehogabw.de

Andrea Mozer
Assistenz Key Account Management
DEHOGA Tourismus GmbH
mailto: mozer@dehogabw.de

Telefon: 07331-98 44 27
Telefax: 07331-98 44 29

DEHOGA Tourismus GmbH
Hausener Straße 21
73337 Bad Überkingen

 


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