Kochen im Genießerland




Krautfleckerl mit Maultaschenteig

Saison: ganzjährig


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Gefüllte Ostereier mal ganz anders

Saison: Frühjahr


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Kartoffelsalat mit Bärlauch

Saison: Frühjahr


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Goldgelbe Blumenkohl-Bergkäsebratlinge

Saison: Frühjahr


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Kochprofi Eberhard Braun


Maultaschen, Spätzle, Bergkäsküchlein und Nudeln mit Soße waren als Kind meine Leibgerichte und sind es bis heute geblieben. Ich erinnere mich, dass meine ersten Versuche „Spätzle zu schaben“ sehr unbefriedigend waren

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Blogartikel

Einfach ist am besten: Krautfleckerl mit Maultaschenteig

von Eberhard Braun


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