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Kochen im Genießerland
Maultaschen mit Blut- & Leberwurstfülle
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Linsensuppe mit Paprika-Minze-Butter
Saison: Winter
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Bodensee Porridge mit Apfel, Süßkartoffel & Ingwer
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Lachsforelle auf Karotten-Kraut-Riebele
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Kochprofi Eberhard Braun
Maultaschen, Spätzle, Bergkäsküchlein und Nudeln mit Soße waren als Kind meine Leibgerichte und sind es bis heute geblieben. Ich erinnere mich, dass meine ersten Versuche „Spätzle zu schaben“ sehr unbefriedigend waren
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Traumpaar trifft Hergottsbscheißerle: Maultaschen mit Blut- & Leberwurstfülle
von Eberhard Braun
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