Kochen im Genießerland
Nackte Wildbratwürste mit knusprigen Bratkartoffeln und Wildkräutern
Saison: ganzjährig
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Kochprofi Eberhard Braun
Maultaschen, Spätzle, Bergkäsküchlein und Nudeln mit Soße waren als Kind meine Leibgerichte und sind es bis heute geblieben. Ich erinnere mich, dass meine ersten Versuche „Spätzle zu schaben“ sehr unbefriedigend waren
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Blogartikel
Georg Barta - Geschichten über magischen weißen Salbei und die Jagd bei Vollmond
von Eberhard Braun
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