Kochen im Genießerland


Lwe


Nackte Wildbratwürste mit knusprigen Bratkartoffeln und Wildkräutern

Saison: ganzjährig


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Bunter Mairübchensalat

Saison: Frühjahr


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Bunte Sommer-Bowl mit Hummus vom Café Justus

Saison: ganzjährig


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Zitronenschnittchen

Saison: Frühjahr


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Lwe


Kochprofi Eberhard Braun

Kochprofi
Maultaschen, Spätzle, Bergkäsküchlein und Nudeln mit Soße waren als Kind meine Leibgerichte und sind es bis heute geblieben. Ich erinnere mich, dass meine ersten Versuche „Spätzle zu schaben“ sehr unbefriedigend waren

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Blogartikel

Georg Barta - Geschichten über magischen weißen Salbei und die Jagd bei Vollmond

von Eberhard Braun


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