In der gemütlichen, heimeligen Schwarzwaldgaststube werden frische, ausgesucht regionale Produkte, wie Wild aus dem Landkreis Lörrach, Schluchsee Saiblinge und unsere beliebten Forellen aus dem Bachwasser gereicht. Saisonale Höhepunkte: Badischer Spargel, Fahler Bärlauch und frische Pfifferlinge.