Im Brauereigasthof Adler in Moosbeuren, der erstmalig 1596 als Schenke und Brauerei erwähnt wurde, ist das Bierbrauen und die Gastfreundschaft gelebte Tradition.
Der familiengeführte Betrieb ist überregional für seine gute Küche bekannt,
nach dem Motto "Von der Region für die Region" werden regionale Produkte in Kochtopf und Sudkessel zu Gaumenfreuden gezaubert.
Neben der gemütlichen Gaststätte mit Nebenzimmern, Biergarten und Hotel wurde der ehemalige Kuhstall mit Kreuzgewölbe zu einem Festsaal für Feiern aller Art umgestaltet.
Moosbeuren liegt zentral, zwischen Ulm und dem Bodensee.
Ideal für Ausflüge zu Fuß, mit dem Fahrrad und auch dem PKW zu den naheliegenden Sehenswürdigkeiten.