1.147 m Hochgenuss auf dem Schauinsland: Das bedeutet Qualität ohne Schnörkel: Die schlichte Architektur respektiert die Natur. Die Küche macht regionale Zutaten zu kreativ-badischen Gerichten. Es geht um feine Produkte, nicht um große Effekte.
Die Haldeküche setzt auf wertvolle Lebensmittel aus der Umgebung. Gekocht wird mit vorwiegend regionalen Produkten, beliefert von heimischen Erzeugern. Das Wild stammt aus den umliegenden Jagden. Und gleichzeitig bereichern internationale Einflüsse das badische Erbe.
Das BergSpa lässt die Wahl: Ausruhen oder bewegen. Entspannen oder beleben. Die Angebote reichen von Kosmetik und Massage über Yoga und Faszientraining bis Sauna und Naturbadeteich.