Hotel Hirsch – Weinstube Im Schnitzbiegel

Informationen

IM SCHNITZBIEGEL Diese Bezeichnung setzt sich ursprünglich aus zwei Worten zusammen. „Schnitz“ kommt von Fruchtschnitzen (Scheibe, Stückchen) - Die angesehenen Gutsherren des vorderen und hinteren Schnitzbiegels haben zu damaliger Zeit während der Sommermonaten Früchte und Fruchtstücke getrocknet. Diese Fruchtschnitze wurden dann von Ihnen im Winter an Bedürftige und arme Leute verteilt. „Biegel“ ist eine alte Ortsbezeichnung die mit „Ecke“ oder „Quartier“ am besten übersetzt werden kann. BIERGARTEN & WEINSTUBEN Genießen Sie regionale Spezialitäten, aber auch darüber hinaus. In, und im Sommer um unser denkmalgeschütztes Fachwerk-Bauernhaus herum, mit einer fantastischen Atmosphäre, die ihresgleichen sucht. Wir freuen uns auf ihren Besuch!