Restaurant ECO

Informationen

ECO - echt, heimisch, lecker. Speisen und Getränke ohne Zusatzstoffe. Auf unsere Teller kommen keine vorproduzierten Komponenten, die voll von künstlichen Aromen, Farbstoffen und Geschmacksverstärkern sind. Statt hochindustriell verarbeitete Lebensmittel zu verwenden, stellen wir unsere Speisen selbst her. Nach dem Motto „Wochenmarkt statt Weltmarkt“ werden Produkte eingesetzt, die es in unserer Region zur jeweiligen Saison gibt. Wir verzichten auf extravagante Kreationen, exotische Zutaten und Firlefanz, der den halben Globus überquert hat. Superfood gibt es auch in Baden-Württemberg.