Romantik Hotel Spielweg

Informationen

Gastlichkeit und Gastfreundschaft werden im Spielweg seit Generationen von der Familie Fuchs gelebt. Bereits in der sechsten Generation leben wir den Grundsatz, jeden Tag für unsere Gäste das Beste zu geben. Viktoria Fuchs #fuchsteufelswilde Regionalküche lebt von Wild aus eigener Jagd, gekonnt interpretiert durch asiatische Einflüsse. Dabei kann sie aus dem Vollen der Schwarzwälder Natur schöpfen: Wildspezialitäten aus der Jagd ihres Vaters, selbst hergestellter Käse oder in der eigenen Hofbäckerei gebackenes Brot. Zubereitungstechniken und Gewürze aus der fernöstlichen Küche machen ihren eigenen Stil aus – der so unverkennbar ist, wie sie selbst.