25 Jahre "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg"-Gastronomen


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Die "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg"-Gastronomen sind eine landesweite Vereinigung regional arbeitender Restaurants, welche 2021 ihr 25-jahriges Jubiläum feiert. Über 330 Gastronomen in Baden-Württemberg nehmen bereits an der Initiative teil und setzen den Standard für einen vertrauensvollen regionalen Genuss. Was die Initiative 1996 angefangen hat, wurde anfangs milde belächelt. Heute dagegen ist „regional + saisonal“ ein angesagtes Attribut und ein Megatrend, dem sich die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“ - Gastronomen schon seit langem stellen.
Ob saftiges Fleisch, knackiges Gemüse oder baden-württembergischer Wein: „Schmeck den Süden“- Gastronomen legen Wert auf Regionalität, Qualität und Frische. Kombiniert mit der Koch-Leidenschaft und Kreativität der teilnehmenden Gastronomen ergeben sich daraus kulinarische Erlebnisse für alle Gäste. Hierbei dürfen nur Gerichte deren Rohstoffe nachweislich aus Baden-Württemberg stammen als "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg"-Gericht ausgezeichnet werden. Mit je mehr Löwen ein Restaurant ausgezeichnet wurde, desto mehr regionale Rohstoffe werden verwendet.
Alle "Schmeck den Süden. Baden-Württemberg"-Gastronomen finden Sie im aktuellen Genussführer. Diesen könne Sie unter folgendem Link kostenlos bestellen oder downloaden:
https://www.dehogabw.de/servicecenter/servicecenter-details/genussfuehrer_2021.html

Aufgrund der aktuellen Lage ist auch die Bediengastronomie der „Schmeck den Süden“-Gastronomen geschlossen.
Jedoch bieten trotz großer Auflagen und Einschränken einige der „Schmeck den Süden“-Gastronomen derzeit einen Abhol- oder Lieferservice mit leckeren Gerichten für daheim an, um Sie weiterhin mit kulinarischen Köstlichkeiten aus Baden-Württemberg zu verwöhnen. Bitte fragen Sie Ihren Gastronomen nach diesem Service.
Damit wir alle gestärkt aus dieser Krise hervorgehen, tragen wir alle gemeinsam die Verantwortung für unsere Gesundheit.
Bleiben Sie gesund!

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