„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: derWaldfrieden Naturparkhotel


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen – 25. Jubiläum

Wir haben ein ganz besonderes Jahr! Die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und wir stellen euch einige der über 320 Gastronomen vor.

Heute geht die Reise nach Todtnau-Herrenschwand zum Restaurant derWaldfrieden.

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: derWaldfrieden Naturparkhotel

derwaldfrieden naturparkhotel, ausgezeichnet mit 2 Löwen

Im naturparkhotel derWaldfrieden erwartet euch echte Schwarzwälder Gastlichkeit. Regionale Produkte raffiniert zubereitet mit feiner Begleitung aus dem erlesenen Weinkeller in familiärem Ambiente. Volker Hupfer ist mit Herzblut Gründungsmitglied der Naturparkwirte Südschwarzwald. Er hat ein tolles Rezept vorbereitet vom Hinterwälder Weiderind, viel Genuss!

Weitere Informationen findet ihr hier.

Carpaccio vom Hinterwälder Weiderind

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: derWaldfrieden Naturparkhotel

Der Waldfrieden, Todtnau Herrenschwand, Dorothee + Volker Hupfer, Carpaccio vom Hinterwälder Rind, Aufnahmedatum: 24-04-2019

Bunte Sommer-Bowl mit Hummus vom Café Justus


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Café Justus


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen – 25. Jubiläum

Wir haben ein ganz besonderes Jahr! Die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und wir stellen euch einige der über 320 Gastronomen vor.

Heute möchten wir euch das Café Justus vorstellen.

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Café Justus

Café Justus, ausgezeichnet mit 1 Löwen

Das Café Justus in Stuttgart bietet regionale Produkte, das duftende Brot vom Bäcker um die Ecke und selbst gefertigte Brotaufstriche. Außerdem dürfen sich die Gäste auf guten Kaffee von regionalen Röstereien, herrliche Kuchen oder auch Kaiserschmarrn mit selbstgemachtem Apfelmus freuen.

Mehr Informationen über das Café Justus gibt es hier.

Selbstverständlich haben wir auch ein schönes Rezept erhalten, das wir heute mit euch teilen. Viel Spaß beim Nachkochen!

 

Bunte Sommer-Bowl mit Hummus“ vom Café Justus

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Café Justus

 

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Staader Fährhaus


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen – 25. Jubiläum

Die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen feiern dieses Jahr ihr 25-jähriges Jubiläum und auch heute stellen wir euch einen der über 320 Gastronomen vor.

Das Staader Fährhaus, ausgezeichnet mit 3 Löwen.

 

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Staader Fährhaus

Staader Fährhaus

Das Staader Fährhaus in Konstanz-Staad liegt direkt am See mit einem wunderschönen Blick auf den Yachthafen und Meersburg. Spielt das Wetter mit, so können die Gäste auch auf der Terrasse die schöne Aussicht genießen. Geboten wird eine kreative, mediterrane Küche und die Produkte stammen vorwiegend aus der Region. Auch die Pasta ist hausgemacht.

Ein kurzes Video von Herrn Heinz-Josef Diestel vom Staader Fährhaus findet ihr auf unserer Facebookseite: https://www.facebook.com/schmeck.den.sueden/videos/821184048830903

Mehr Informationen über das Staader Fährhaus gibt es hier.


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