Bunte Sommer-Bowl mit Hummus vom Café Justus


Lwe


„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Café Justus


Lwe


„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen – 25. Jubiläum

Wir haben ein ganz besonderes Jahr! Die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und wir stellen euch einige der über 320 Gastronomen vor.

Heute möchten wir euch das Café Justus vorstellen.

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Café Justus

Café Justus, ausgezeichnet mit 1 Löwen

Das Café Justus in Stuttgart bietet regionale Produkte, das duftende Brot vom Bäcker um die Ecke und selbst gefertigte Brotaufstriche. Außerdem dürfen sich die Gäste auf guten Kaffee von regionalen Röstereien, herrliche Kuchen oder auch Kaiserschmarrn mit selbstgemachtem Apfelmus freuen.

Mehr Informationen über das Café Justus gibt es hier.

Selbstverständlich haben wir auch ein schönes Rezept erhalten, das wir heute mit euch teilen. Viel Spaß beim Nachkochen!

 

Bunte Sommer-Bowl mit Hummus“ vom Café Justus

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Café Justus

 

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Bioland Restaurant Rose


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen – 25. Jubiläum

Wir haben ein ganz besonderes Jahr! Die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und wir stellen euch einige der über 320 Gastronomen vor.

Heute geht die Reise nach Hohenlohe zum Bioland Restaurant Rose in Vellberg-Eschenau. Ein toller „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom, ausgezeichnet mit 3 Löwen.

 

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Bioland Restaurant Rose

Bioland Restaurant Rose in Vellberg

Das Bioland Restaurant Rose in Vellberg ist bekannt für eine große vegetarische Auswahl in ihrem Angebot. Familie Andruschkewitsch bietet auf der Speisekarte über 90% Bio-Zutaten in kreativen Gerichten an. Eine Herzensangelegenheit ist ihnen das Tierwohl, hierfür wurde Familie Andruschkewitsch 2019 durch die Schweisfurth Stiftung ausgezeichnet.

Weitere Informationen findet ihr hier.

Das Rezept heute kommt von BIOSpietzenkoch Jürgen Andruschkewitsch. Ein herrlicher Ackerbohnen-Spargel-Salat. Lasst es euch schmecken!

Ackerbohnen-Spargel-Salat

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Bioland Restaurant Rose

 


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