Ein Klassiker – neu interpretiert…
Ein Bratapfel ist ein Klassiker, der im Winter gerne gebacken wird. Aber ist dieser auch elegant genug für ein Weihnachtsmenü? Ja, wenn er mit Liebe und raffiniert zubereitet wird. Geschmacklich zu empfehlen sind Streuobstäpfel, die haben einen besonders aromatischen Geschmack. In unserer Zubereitungsmethode werden die Äpfel geschält und einzeln wieder zusammengesetzt. Das verspricht einen besonderen Genuss. Die Schalen können als Snack serviert oder in einem Glühwein oder Punsch verwendet werden.
Wir wünschen einen guten Appetit und ein gesegnetes Weihnachtsessen.
Nur 3 Zutaten…
Für unsere süßen Kokoskugeln brauchen wir nur 3 Zutaten: Kokosraspel, ein wenig Kokosfett und gesüßte Kondensmilch.
Wer etwas mehr Drall in die köstlichen Kugeln bringen will, gibt Aprikosengeist oder Schwarzwälder Kirschwasser dazu.
Allerdings schmecken die kleinen Bällchen auch ohne hochprozentigen Alkohol köstlich. Im Kühlschrank halten die Kokoskugeln locker bis Weihnachten oder sogar bis Silvester.
Hier die heutige Rezeptur für süße Kokoskugeln: