Knuspriger Zander auf cremigen Linsen
Linsen – vielseitig einsetzbar
Linsen, Spätzle und Saiten(würstle) sind traditionell ein beliebtes Trio. Dass Linsen noch mehr können, zeigen weitere Kombinationen: z.B. als lauwarmer Salat mit reichlich Gemüse, als Brotaufstrich oder sogar mit heimischem Fisch harmonieren Linsen wunderbar. Deswegen haben wir heute eine feine Rezeptur mit Zander im Gepäck, die als sommerliche Variante mit fruchtigen Tomaten in den August passt. Wir wünschen guten Appetit!
Unser „Knuspriger Zander auf cremigen Linsen“
Knuspriger Zander auf cremigen Linsen
„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Schwarzwaldhotel Tanne
„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen – 25. Jubiläum
Und weiter geht´s! Wir haben ein ganz besonderes Jahr! Die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und wir stellen euch einige der über 320 Gastronomen vor.
Heute möchten wir euch das Schwarzwaldhotel Tanne aus Baiersbronn vorstellen.
Schwarzwaldhotel Tanne, ausgezeichnet mit 2 Löwen
Ein Gericht mit Leidenschaft. Das Küchenteam im Schwarzwaldhotel Tanne in Baiersbronn verrät euch eines der Lieblingsgerichte ihrer Gäste. Es ist auch das Lieblingsgericht des Küchenteams, so viel wird schon verraten. Viel Spaß beim Nachkochen.
Mehr Informationen über das Schwarzwaldhotel Tanne gibt es hier.
Komposition von Rind, Kalb & Nieren – Das Liebste des Küchenteams vom Schwarzwaldhotel Tanne
Komposition von Rind, Kalb & Nieren – Das Liebste des Küchenteams vom Schwarzwaldhotel Tanne
