Blätterteigquiche mit Bärlauch und Brennnesseln
Frühlingsduft aus dem Backofen
Der Frühling kehrt in den Gärten ein, die ersten Kräuter sprießen und verfeinern feine Speisen. Die zarten Bärlauchblätter harmonieren wunderbar mit Brennnesselblättern in einem deftig duftenden Kuchen. Im Ofen goldbraun gebraten, schmeckt unsere Quiche mit Bärlauch und Brennnesseln herrlich und kann bei schönem Wetter auch auf der Terrasse oder im Freien genossen werden. Fehlt nur noch die Sonne…
Deshalb hier unsere heutige Rezeptur für Blätterteigquiche mit Bärlauch und Brennnesseln
Blätterteigquiche mit Bärlauch und Brennnesseln
Überbackene Maultaschen mit Spinat, Bärlauch & Riesling-Käsesoße
Gute Zutaten…
Maultaschen gehen immer, egal ob in der Suppe, zum Salat, auf die Hand oder zur festlichen Tafel. Wir haben als Idee zu Ostern eine Kombination aus Maultaschen mit Spinat, Bärlauch und Allgäuer Emmentaler ausprobiert. Diese kräftige Mischung lässt sich gut vorbereiten und kurz vor dem Essen im Ofen fertig backen. Für den Frühlings-Auflauf können sowohl klassische Maultaschen als auch vegetarische Maultaschen verwendet werden. Oder vielleicht selbstgemachte Maultaschen mit Lammfleisch? Das wäre dann etwas ganz Besonderes.
Hier nun eine schnelle Variante für „Überbackene Maultaschen mit Spinat, Bärlauch & Riesling-Käsesoße“:
Überbackene Maultaschen mit Spinat, Bärlauch & Riesling-Käsesoße
