Bauerngröstle mit Knödeln, Kartoffeln, Pfifferlingen und Spiegelei
Bauerngröstl mit Knödeln, Kartoffeln, Pfifferlingen und Spiegelei
Köstliche Resteverwertung
Mit frischen Pfifferlingen und Semmelnknödeln vom Vortag kann ein herrliches Bauerngröstl zubereitet werden. Wer möchte, gibt heimischen geräucherten Speck dazu. Ein paar frische Kräuter, Zwiebeln und einen Hauch Knoblauch… Ein klasse Rezept zum Resteverwerten. Hier unsere Rezeptur für ein rustikales Bauerngröstl:
