Sommerliche Gaumenfreude
Eine kühlende Käsecreme mit fruchtigen Tomaten, säuerlichen Berberitzen und Basilikum schmeckt sommerlich und erfreut den Gaumen. Die Zubereitung ist einfach und nur wenige Zutaten sind nötig. Hier empfiehlt sich jungen, frischen Käse zu verwenden, damit das Gericht leicht bleibt.
Dazu schmeckt ein knuspriges Brot vom Bäcker sehr gut.
Hier die heutige Rezeptur für „Camembertcreme mit Ofentomaten, Zitronenöl, Berberitzen und Basilikum“: