Butternutkürbis-Apfelstrudel mit Sandorn




Schöne Kombination von Aromen und Texturen

Kürbisse harmonieren sehr gut mit Äpfeln, Sandorn und ein wenig Ingwer. Besonders der Sandorn gibt der fruchtigen Strudelfüllung etwas ganz Besonderes. Der signalorangefarbene Inhalt sorgt beim Aufschneiden des Strudels ebenfalls für Aufsehen. Eine rundum gelungene Kombination.

Hier die Rezeptur für Butternutkürbis-Apfelstrudel mit Sandorn:

Butternutkürbis-Apfelstrudel mit Sandorn




Birnenstrudel mit Rosmarin & Gaishirtlesbrand




Birnenstrudel mit Rosmarin & Gaishirtlesbrand




Birne, Gaishirtlesbrand & ein Hauch Rosmarin…

Birnen harmonieren mit  Gaishirtlesbrand und einem Hauch Rosmarin wunderbar. Eine super Kombi für einen herbstlichen, ofenfrischen Birnenstrudel. Ich habe in dieser Strudelversion den Teig schwarz eingefärbt. Hat mich halt mal interessiert wie das nachher aussieht. Na ja, es ist optisch mal was anderes, aber dennoch nicht notwendig. Der Strudel schmeckt auch ohne schwarze Farbe super fruchtig und aromatisch.

Hier ein paar Fotos zur Orientierung:

 

 

 

 

 

 

 

Hier das Rezepte für „Birnenstrudel mit Rosmarin & Gaishirtlesbrand“:


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