Frühlingsfarben im Salat
Der Frühling mit seinem sonnigen Wetter kommt am Wochenende wieder zurück. Wenn dann die Temperaturen steigen, freuen wir uns wieder auf köstliche Salate. Wie wäre es mit einem kräftigen Wildkräutersalat, Spargel und duftender Hirse? Wer darauf Lust hat, kann fertige Wildkräutersalate auf dem Wochenmarkt holen oder bei einem Spaziergang selber sammeln. Dazu frischer Spargel, kräftiger Käse und ein paar Pilze?
Auf jeden Fall schmeckt unser einfacher Hirsesalat herrlich zum Frühlingsarrangement.
Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Frühlingsbowl mit Wildkräutern, Spargel & heimischer Hirse“:
Herzhaftes Vesper im Garten
Die Temperaturen sollen am kommenden Wochenende auf frühlingshafte 20-25 Grad steigen. Ideale Voraussetzungen für ein Picknick oder zumindest ein kleines Vesper unter freiem Himmel. Dazu haben wir heute ein einfaches und schnelle Rezept mit heimischem Käse und kräftigem Chutney für euch. Mit ofenfrischem Brot vom Bäcker wird daraus eine köstliche Einstimmung auf einen hoffentlich zauberhaften Frühling.
Deswegen hier die heutige Rezeptur für Ziegenfrischkäse mit Rote Bete-Apfel-Chutney und Kürbiskernen: