Schwarzwurstsalat mit Rucola und roten Zwiebeln


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Herzhaft gut: Schwarzwurstsalat mit Rucola und roten Zwiebeln


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Schwarzwurstsalat mit Rukola und roten Zwiebeln

Ein Genuss für heiße Tage

Wurstsalat und Brot ist ein perfektes Essen an heißen Tagen. Und so praktisch, da man diesen gut vorbereiten und überall mit hinnehmen kann. Wir haben in unserer Rezeptdatenbank jede Menge Inspirationen für köstliche Wurstsalate. Heute haben wir etwas Neues ausprobiert: Wurstsalat aus deftiger Schwarzwurst mit Apfel und vielen Zwiebeln. Die Zwiebeln bekommen einen Extrakick und Farbe durch das Dressing aus rote Betesaft und Meerrettich. Wer möchte, streut zusätzlich frische Kräuter und Kürbiskerne über den Salat.

Ein Augen- und Gaumenschmaus.

Deswegen hier die heutige Rezeptur für Schwarzwurstsalat mit Rucola und roten Zwiebeln:

Traumpaar trifft Hergottsbscheißerle: Maultaschen mit Blut- & Leberwurstfülle


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Ein weißer Teller mit zwei Maultaschen auf Sauerkraut. Dekoriert mit 5 Feldsalatbüscheln. Der Teller steht auf einem beigen Platzdeckchen. Links neben dem Teller liegen Messer und Gabel.

Eine wunderbare Freundschaft

Maultaschen schmecken in der traditionellen Form köstlich. Darüber hinaus lassen sie sich überraschend vielseitig variieren. So finden sich in Restaurants und den Metzgereien mittlerweile Fischmaultaschen, vegetarische Maultaschen, süße Maultaschen und vieles mehr.

Auch wir haben uns wieder einmal etwas einfallen lassen und unsere Maultaschen mit Blut- und Leberwürsten verfeinert.

In den kalten Wintermonaten harmoniert diese deftige Variante wunderbar zu heimischem Sauerkraut. Wer möchte, verteilt noch Feldsalat über das Gericht und bringt so Abwechslung und Farbe mit ins Spiel.

Hier die heutige Rezeptur für „Maultaschen mit Blut- & Leberwurstfülle„:

Maultaschen mit Blut- & Leberwurstfülle


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