Maultaschen im knusprigem Speckmantel und gebackene Bohnen (Baked Beans)
Ländle meets Great Britain…
Heute habe ich eine wunderbare Brunch-Kombination. Dabei hat mich der englische Frühstücksklassiker „Baked Beans“ inspiriert. Die herzhaften Bohnen passen sehr gut zu unseren heimischen Maultaschen und besonders, wenn die Maultaschen noch mit hauchdünnem Speck ummantelt werden. Dann nur noch knusprig grillen und fertig ist eine schmackhafte Kombination.
Hier die Rezeptur für Maultaschen im knusprigen Speckmantel und gebackene Bohnen:
Maultaschen im knusprigem Speckmantel und gebackene Bohnen
Bunte Sommer-Bowl mit Hummus vom Café Justus
„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Café Justus
„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen – 25. Jubiläum
Wir haben ein ganz besonderes Jahr! Die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und wir stellen euch einige der über 320 Gastronomen vor.
Heute möchten wir euch das Café Justus vorstellen.
Café Justus, ausgezeichnet mit 1 Löwen
Das Café Justus in Stuttgart bietet regionale Produkte, das duftende Brot vom Bäcker um die Ecke und selbst gefertigte Brotaufstriche. Außerdem dürfen sich die Gäste auf guten Kaffee von regionalen Röstereien, herrliche Kuchen oder auch Kaiserschmarrn mit selbstgemachtem Apfelmus freuen.
Mehr Informationen über das Café Justus gibt es hier.
Selbstverständlich haben wir auch ein schönes Rezept erhalten, das wir heute mit euch teilen. Viel Spaß beim Nachkochen!
„Bunte Sommer-Bowl mit Hummus“ vom Café Justus
