Wildschwein Frikadellen mit Wildkräutern & Schwarzwälder Speck


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Wildschwein Frikadellen mit Wildkräutern & Schwarzwälder Speck


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Wildschwein Frikadellen mit Wildkräutern & Schwarzwälder Speck

Fleischküchle oder Frikadellen…

Fleischküchle, alias, Frikadellen sind beliebte Köstlichkeiten und werden das ganze Jahr gerne gegessen.

Mit selbst ausgewählten Teilstücken und frisch zubereitet, schmecken sie am besten. Im heutigen Rezept habe ich wunderbare Wildschweinkeulen verarbeitet. Zusammen mit getrockneten Steinpilzen, Wildgewürz und frischen Wildkräutern wird so ein herrliches Aroma verbreiten.

In Schmalz ausgebacken und frisch in der Pfanne serviert, sind die rassigen „Küchle“ oder Frikadellen eine Delikatesse. Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Wildschwein Frikadellen mit Wildkräutern & Schwarzwälder Speck“:

Brezel-Bratlinge mit sautierten Champignons und einem Postelein-Salat


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Fleisch-Paprikaküchle mit Käsefüllung


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Fleisch-Paprikaküchle mit Käsefüllung

Perfekt zum Grillen

Fleischküchle (Frikadellen) schmecken mit Käsefüllung doppelt gut. Ideal auch zum Grillen, Braten oder für den Ofen. Kleine Zwiebel- und Paprikawürfel in der Fleischmasse bringen zusätzlich Farbe und Geschmack. Dazu empfehlen wir unser mariniertes Ofengemüse mit frischem Basilikum aus unserer Rezeptdatenbank. So schmeckt der Sommer…

Hier die Rezeptur für „Fleisch-Paprikaküchle mit Käsefüllung“:


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