Gebratener Camembert mit Tomate und Ratatouille
Sommer auf Teller: Gebratener Camembert mit Tomate und Ratatouille
Sommer auf dem Teller
Kochen kann so einfach sein, wenn die richtigen Lebensmittel im Kühlschrank sind. Das heutige Rezept ist ein typisches Sommergericht, das schnell zuzubereiten ist. Ein kleiner Tipp: je kleiner das Gemüse gewürfelt wird, desto feiner schmeckt die Gemüse-Käse-Kombination. Dazu ein getoastetes Brot und ein kühles Getränk und fertig ist das perfekte Sommergericht.
Deswegen hier die heutige Rezeptur für „gebratener Camembert mit Tomate und Ratatouille“:
Schweinefilet-Toast mit Curry-Birne und Camembert
Ein echter Schlemmertoast
Knusprige Toastscheiben mit zartem Filet belegt und mit saftigen Birnen und Camembert überbacken sind eine Delikatesse.
Es ist halt eine garantierte Köstlichkeit, eine gelingsichere Geschichte wie der berühmte Toast Hawaii. Allerdings kommen in unserer Kombi ausschließlich heimische Zutaten zum Einsatz. Bei der Birnensorte haben wir uns für das Stuttgarter Geishirtle entschieden. Diese feine alte Birnensorte gibt es derzeit auf den Märkten. Und weil die Geishirtlesaison schnell zu Ende geht, ist unser Tipp des Tages: schnell zugreifen, bevor die begehrte Birnensorte Geishirtle wieder vergriffen ist.
Dazu hier die heutige Rezeptur für „Schweinefilet-Toast mit Birne und Camembert“:
Schweinefilet-Toast mit Curry-Birne und Camembert
