„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Erfurth’s Bergfried Ferien- & Wellnesshotel


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„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen – 25. Jubiläum

Wir haben ein ganz besonderes Jahr! Die „Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“- Gastronomen feiern ihr 25-jähriges Jubiläum und wir stellen euch einige der über 320 Gastronomen vor.

Heute geht es nach Hinterzarten…

 

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Erfurth’s Bergfried Ferien- & Wellnesshotel

Erfurth´s Bergfried Ferien- und Wellnesshotel,ausgezeichnet mit 2 Löwen

Im Erfurth’s Bergfried kommen viele der verarbeiteten Produkte aus den beiden Naturparken im Schwarzwald, so auch die Forelle für das heutige Rezept. Erhaltung der Kulturlandschaft – Landschaftsschutz mit Messer und Gabel im Genießerland Baden-Württemberg.

Mehr Informationen über Erfurth’s Bergfried Ferien- & Wellnesshotel findet ihr hier.

Und hier kommt das Rezept für Ceviche von der Schwarzwaldforelle:

 

„Schmeck den Süden. Baden-Württemberg“-Gastronom: Erfurth’s Bergfried Ferien- & Wellnesshotel

 

 


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