Liegt auf der Hand: Laugen Hot Dog


Löwe


Längs aufgeschnittene Laugenstange in der zwei kleine Debrezinerwürstchen und Saure Gurkenstücke stecken. Mit Röstzwiebeln und Senf gewürzt. Der Hot Dog liegt auf einem Metzgerpapier in einem weißen Körbchen, das auf einem schwarzen Geschirrtuch steht. Auf dem Tuch steht in goldener Schrift Natürlich. Von Daheim.

Handlicher Genuss

Unser heutiges Motto lautet: mit wenigen Zutaten, in wenigen Minuten etwas Köstliches zaubern. Für unseren herzhaften Laugen Hot Dog braucht es Laugenstangen vom Bäcker. Dazu dampfende, saftige Saiten- oder Debrezinerwürste. Eine blitzschnelle Zwiebelsoße und knusprige Röstzwiebeln. Das ganze Gericht braucht maximal 10 Minuten.

Deswegen schnell die Zutaten besorgen und gleich loslegen mit unserem heutigen Rezept für „Laugen Hot Dogs“:

Laugen Hot Dog


Löwe


Würstchen im Brezelteig


Löwe


Silvester-Vesper mit schwäbischen Brezelcroissants


Löwe


Silvester-Vesper mit schwäbischen Brezelcroissants

Schwäbische Croissants

Für unser Silvester-Vesper haben wir uns etwas Besonderes überlegt: heimische Würstchen im Brezelkleid. Dazu braucht es lediglich 2 Zutaten. Tiefgekühlte ungebackene Brezelteiglinge und knackig frische Würstchen. Die Würstchen müssen nur in aufgetaute Brezelteiglinge stramm eingewickelt werden:

Silvester-Vesper mit schwäbischen Brezelcroissants

Als Rezeptname eignet sich Vielerlei. Vielleicht Würstchen im Schlafrock oder nennen wir sie doch besser „Schwäbische Brezelcroissants“. Egal wie, hier die einfache Rezeptur:


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