Fleischkiachle mit Blattspinat und Sellerie-Erdnusspüree
Schwarzwälder Rinderrouladen mit herzhaften Spätzle
Rouladen mit dem Geschmack des Schwarzwaldes
Rinderrouladen gehören vermutlich zu den beliebtesten Gerichten in Deutschland. Kein Wunder, dass fast jedes Bundesland und viele Regionen ihre eigene Variante zubereiten. Unsere Variante bringt den rauchigen, wilden Geschmack vom Schwarzwälder Schinken und die rassige Süße seines Honigs in das Gericht.
Dazu schmecken Spätzle, die mit hauchdünn geschnittenen Schinkenstreifen einen Extrapfiff erhalten. Eine traumhafte Kombi, deswegen hier die Rezeptur für Schwarzwälder Rinderrouladen:
Schwarzwälder Rinderrouladen
Nudel-Bohneneintopf mit Gemüse
