Faschings Booster: Espresso-Eierlikör Shot


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Faschings Booster: Espresso-Eierlikör Shot

Espresso-Eierlikör Shot – Muntermacher zur Faschingszeit

Die großen Faschingsfeiern fallen dieses Jahr aus. Da bleibt nur das Feiern im engsten Familienkreis. Vielleicht endlich mal die Gelegenheit, um gemeinsam Faschingesrezepte auszuprobieren. Für die Erwachsenen habe ich ein besonderes Rezept ausprobiert. Im Original heißt es Barraquito und ich habe daraus eine Abwandlung mit heimischen Spezialitäten gemacht. Also, zum Wohlsein!

Espresso-Eierlikör Shot – Muntermacher zur Faschingszeit


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Luftiger Beerenmichel mit Eierlikör


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Luftiger Beerenmichel mit Eierlikör

Alles drin was schmeckt…

Unser heutiges Rezept ist eine raffinierte Variante vom klassischen Kirschmichel. Da es momentan noch wenig Beerenauswahl gibt, kann auf tiefgekühlte Früchte zurückgegriffen werden. Oder auf Beerengrütze. Das macht es etwas einfacher. Ich habe dazu noch eingemachte Beeren vom letzten Jahr benutzt, denn langsam möchte ich die letzte Ernte verbrauchen, um Platz zu schaffen für die kommende Beerensaison.

Hier unsere heutige Rezeptur für „Beerenmichel mit Eierlikör“:

Luftiger Beerenmichel mit Eierlikör


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