Herrlich erfrischend: Frozen Joghurt-Erdbeer Shake


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Herrlich erfrischend: Frozen Joghurt-Erdbeer Shake

Wie eine kühle Dusche…

…erfrischt unser schnelles Rezept für einen eisgekühlten Shake oder noch treffender ausgedrückt: unser gefrorener Erdbeer-Joghurt Shake. Das Raffinierte dabei ist, dass das Sommergetränk aus wenigen Zutaten zubereitet wird. Wichtig sind Eiswürfel oder Crushed ice, dass dem Mixgetränk nach und nach zugegeben wird, bis eine cremige, leicht gefrorene Konsistenz erreicht ist. Einfach köstlich…

 

Geraspelter, erfrischender Gurkensalat


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Geraspelter, erfrischender Gurkensalat

Herrlich erfrischend

Eine ganz erfrischend saftige Gurkensalatvariante ist unser gekühlter, schwimmender Gurkenraspel-Salat. Die Idee hab ich in Tschechien gesehen und ausprobiert. Statt die Gurken in Scheiben zu schneiden, werden die ausgehöhlten Salatgurken fein gestiftet oder geraspelt. Dann in viel Dressing gebadet und eisgekühlt serviert. Wer möchte, gibt noch fein geschnittene Minze dazu. Eine wunderbare Erfrischung.

Hier die heutige Rezeptur für „Geraspelter, erfrischender Gurkensalat“:

Eingelegter Gurkenraspel-Salat


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Zitronen-Limonade mit Johannisbeeren


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