Fastensuppe mit reichlich Gemüse
Reinigend und gut: Fastensuppe mit reichlich Gemüse
Süßkartoffel, Rote Bete und Topinambur in einem Korb. Daneben eine Suppe aus diesen Zutaten.
Reinigend und wohltuend
Nach den närrischen Tagen tut etwas Genussauszeit gut. Sehr gut eignen sich dazu einfache Suppen. Zum Beispiel unsere Suppe aus Süßkartoffel, Rote Bete und Topinambur. Etwas pfiffig darf es trotzdem sein. Deswegen haben wir die Suppe mit Meerrettich und Ingwer verfeinert.
Alles in allem eine feine und wohlschmeckende Angelegenheit. Es tut gut, darum hier die heutige Rezeptur für unsere pinkfarbene Fastensuppe mit reichlich Gemüse:
Fischtöpfle mit heimischem Wurzelgemüse
Fisch am Aschermittwoch
Auch 2021 bleibt es im „Schmeck den Süden“-Blog Tradition, dass ein Fischrezept gereicht wird. Denn Traditionen sind auch deswegen Traditionen, weil sie auch in schwierigen und ungewöhnlichen Zeiten bestehen bleiben. Deswegen brechen auch wir nicht mit der Tradition am Aschermittwoch Fisch zu servieren. Hier die Rezeptur für Fischtöpfle mit Wurzelgemüse:
