Filderkraut-Krustini
Snacks zur EM 2016: Filderkrautkrüstle und Käsechips
Knabberspaß mit Käse
Unsere überbackenen Filderkrautkrüstle und die knusprigen Harzerchips sind ideale Snacks zur Fußball Europameisterschaft. Beides ist schnell vor- und zubereitet.
Blitzschnell backen unsere luftigen Chips aus Harzerkäse. Dazu einfach Harzerrollen in 1 cm Würfel schneiden und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Blech legen. Dann im Ofen bei 180°C Umluft 15-20 Minuten backen. Die Käsewürfel schmelzen langsam und blähen sich durch das Verdampfen der Feuchtigkeit luftig auf. Dann verwandeln sie sich in super leichte, hauchdünne Knabberbläschen. Etwas Paprika, Knoblauch oder Zwiebelsalz darüber und fertig sind die kalorienarmen Käsekracherle. Hier schon mal ein Foto:
Das Rezept unserer überbackenen Filderkrautkrüstle ist mittlerweile zu einem beliebten Klassiker geworden. Diese dürfen bei keiner Kochvorführung fehlen.
Mit diesen Knabbereien wird die Fußball EM noch spannender. Die Snacks schmecken allerdings auch ohne den Fernseher anzuschalten. Vielleicht ein Glas Bier oder Wein dazu?
Hier die Rezeptur:
