Räucherfisch-Sülzchen mit Kefir und Kerbelöl

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Leichte Kost an Frühlingstagen

Mit wenigen Zutaten lässt sich eine erfrischende Frühlingsspeise herstellen.

Das Raucharoma heimischer Fische in kühlendem Aspik passt sehr gut zur Säure des Kefirs und den spritzigen, anisartigen Düften des Kerbels. Ideal im Frühling zu einem Gläschen Wein, Cider oder Schorle.

Hier die heutige Rezeptur für „Räucherfisch-Sülzchen mit Kefir und Kerbelöl“:

Räucherfisch-Sülzchen mit Kefir und Kerbelöl

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