Zartes Rinderfilet mit confierten Kartoffeln und Wintergemüse
Rosa Rehrücken mit saftigem Brezelknödel & Wurzelgemüse
Braune Grundsoße
Johannes Kochtipp für heute: Bietigheimer Laubfrösche
Saftig gefüllte Spinatblätter. Weil sie so schön grün glänzen, ähneln diese schimmernden Laubfröschen.