Frühstückstraum zum Löffeln: Ei im Glas


Löwe


Vier Gläschen mit gestocktem Ei auf einem runden flachen Teller. Hinter dem Teller sind ein Salz- und ein Pfefferstreuer. Im rechten Eiergläschen steckt ein kleiner Löffel. Hinter dem Teller ist links ein Brötchen.

Feine Ideen zum Frühstück

Zu Ostern gibt es Eier in Hülle und Fülle. Meist hartgekocht und gefärbt, die dann die folgenden Tage gepellt gegessen werden. Wer zum Frühstück mal etwas Besonderes ausprobieren möchte, kann den Klassiker „Eier im Glas“ modern in Szene setzen. Da kann fantasievoll alles kombiniert werden. En Blick in den eigenen Kühlschrank kurbelt die Kreativität an. Wie wäre es mit Spargelwürfel, Schinken, Salami, Gemüsewürfel, Räucherfisch und frischen Kräutern?

Im hitzestabilen Glas vorsichtig im Wasserbad gestockt, entfaltet sich dann ein herrlicher Duft.

Deswegen hier die heutige Rezeptur für fantasievolle und edle „Eier im Glas“:

Ei im Glas (mit Trüffel)


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Ein perfekter Start in den Tag: Bodensee Porridge mit Apfel, Süßkartoffel & Ingwer


Löwe


 

Auf dem Bild sieht man drei Schüsseln mit Porridge. Zwei dünne Apfelspalten, geriebene Süßkartoffeln, gehackte Haselnüsse sowie je ein Blatt Minze sind als Garnierung auf jedem Porridge. Die Schüsseln stehen auf einer schwarzen Unterlage. Rechts oben ist das Logo der Kampagne "Bawü zu Tisch" des Ministeriums für Ernährung, Ländlichen Raum und Verbraucherschutz zu sehen.Fit in den Tag

Wer richtig frühstückt, hat mehr vom Tag, ist fitter und versorgt seinen Körper mit den Vital- und Nährstoffen, die dieser braucht. Unser Porridge ist hier die richtige Wahl. Erprobt haben wir das auf der grünen Woche in Berlin. Da gab es täglich für alle Zuschauer und unsere Aussteller das sagenhafte Bodensee-Porridge. Wir nennen es Bodensee-Porridge, da die Äpfel, die Süßkartoffeln, das Zitronengras und der belebende Ingwer vom Bodensee bzw. von der Insel Reichenau kommen. Uns hat der kräftige Brei täglich zu Höchstleistungen verholfen.

Deswegen hier die heutige Rezeptur für Bodensee „Porridge mit Apfel, Süßkartoffel & Ingwer„:

Bodensee Porridge mit Apfel, Süßkartoffel & Ingwer


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