Wertschöpfende Resteverwertung: Schwarzwälder Kirsch Petit four


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Wertschöpfende Resteverwertung: Schwarzwälder Kirsch Petit four

Resteverwertung Teil 2…

Was tun mit den süßen Resten der vergangenen Ostertage? Bei mir sind noch trockene Reste vom Biskuit-Osterlamm, etwas Kuchen und jede Menge Schokolade übrig geblieben. Daraus lassen sich sehr gut Rumspitzen zaubern oder, wie in diesem Fall, super saftige Schwarzwälder Kirsch Petit four. Das Rezept ist sehr einfach und das Ergebnis herrlich.

Deswegen hier die Rezeptur für unsere Schwarzwälder Kirsch Petit four:

Schwarzwälder Kirsch Petit four


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Striebele (alias Straiben, Strieble, Sträubele, Strieble etc)


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Weihnachtliche Lebkuchen


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Weihnachtliche Lebkuchen

Weihnachten ist Lebkuchenzeit

Zu Weihnachten sind Lebkuchen ein Genuss. Wir haben ein tolles Rezept für saftige Lebkuchen mit Schokoladenüberzug. Die Zubereitung ist einfach, erfordert allerdings etwas Geduld, denn die Spezialität muss vor dem Backen ruhen.

Statt Schokolade können die Lebkuchen auch mit Zuckerguss bestrichen werden. Dazu einfach 200 g Puderzucker mit etwas Zitronensaft verrühren. Danach die abgekühlten Lebkuchen damit bepinseln.

Hier unsere heutige Rezeptur für „Weihnachtliche Lebkuchen“:


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