Gebackene Zucchini mit Kartoffel-Weißlackerfüllung & Tomatenragout




Gebackene Zucchini mit Kartoffel-Weißlackerfüllung & Tomatenragout




Frisch aus dem Garten

Heute haben wir ein herrliches, vegetarisches Sommergericht mit Zucchini und einem Ragout aus frischen Tomaten.  Für einen besonderen Geschmack sorgt der Allgäuer Weißlacker. Der bringt ein kräftiges Aroma ins Gericht, so dass man auf Fleisch gerne verzichten kann. Statt Weißlacker geht auch kräftiger Schafskäse.

Hier unsere Rezeptur für „Gebackene Zucchini mit Kartoffel-Weißlackerfüllung & Tomatenragout“:

Zucchini mit einer Gemüsefüllung und Berg-Käse überbacken




 

Vollmundig und frisch ...

Eine gefüllte und überbackene Zucchini kann weit mehr als nur Beilage sein. Hier der Beweis…

Johannes zeigt wie`s geht. Hier seine Variante für „Zucchini mit einer Gemüsefüllung und Berg-Käse überbacken“:


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