Schön gelb, schön fruchtig
Der Markt liefert derzeit vollreife Tomaten und süße Paprika. Daraus lassen sich ausgezeichnete Saucen herstellen, die sauber abgefüllt noch lange in Erinnerung und zum Genuss bereitstehen. Das klassische Ketchup ist rot, aber ein gelbes Ketchup ist ein ungewöhnlicher Hingucker auf jeder Tafel und ein außergewöhnliches Geschenk.
Deswegen haben wir heute den Klassiker Ketchup in neuem Look zubereitet: knalle gelb und super fruchtig. Schmeckt köstlich zu Gegrilltem und natürlich auf einer Currywurst.
Deswegen hier die heutige Rezeptur für Gelbes Paprika-Tomatenketchup: