Für liebe Freunde…
Bei diesem Rezept wird feine Schokolade mit kräftigen Rotwein zu einem Kuchenrezept kombiniert und in kleine ofenfeste Weckgläser gebacken. Ideal zu Verschenken. Die dekorativen Küchlein sind dann ca. 3 Monate haltbar. Im Kühlschrank vielleicht noch länger. Also vielleicht sogar bis Weihnachten. Damit wären die ersten Geschenke schon gut eingepackt.
Welche Schokolade und welcher Wein?
Ich habe in meinem Rezept einen trockenen Lemberger (Barrique) mit einer sehr guten Schokolade (Kakaoanteil von 60 %) kombiniert.Â
Und hier die Rezeptur für „Schoko-Rotweinkuchen im Weckglas“: