Schlemmertoast mit Schweinefilet, Spargel & Sauce Hollandaise




Schlemmertoast mit Schweinefilet, Spargel & Sauce Hollandaise




Sau-lecker…

Zum Reinlegen gut: Der Schlemmertoast mit heimischem Spargel, saftigem Schweinefilet und unserer Blitz-Sauce Hollandaise.

Die Spargelsaison geht noch bis zum 24.6.2019. Und da ich am Samstag, beim SWR Sommerfestival, die schnelle Sauce Hollandaise gezeigt habe, gibt es jetzt ein Rezept zum Genießen. Danke an alle, die da waren.

Das Rezept für die Blitz Hollandaise haben wir bebildert im Kochblog (Anfang Mai) hinterlegt. Hier der Link. 

Der Rest ist einfach nachzukochen. Hier das komplette Rezept für unseren Schlemmertoast:


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