Lamm Stilkotellets mit Bohnen und buntem Gemüse
Als Vorbote zur Grillsaison gibt’s heute ein Lammgericht mit weißen Bohnen und sommerlichem Gemüse.
In der Rezeptur werden die Lamm Stielkotelletes in der Pfanne und anschließend im Ofen zubereitet. Noch besser schmeckt’s allerdings, wenn die kräftigen Lammkotelletes auf dem Grill gebraten werden.
Als Begleiter passen marinierte Bohnen ausgezeichnet. Alternativ können Süßlupinen, Platterbsen oder grüne Erbsen eingesetzt werden. Mit hausgemachtem Pesto wird’s ein sonniger Schmaus mit Genussgarantie.
Hier die Rezeptur für „Lamm Stilkotellets mit Bohnen und buntem Gemüse„:
