Der Grill-Hit auf jeder Party: Hausgemachter Burger mit Käse
Der Hit auf jedem Grillfest
Zweifelsfrei sind hausgemachte Burger eines der beliebtesten Grillgerichte, die aus der Hand gegessen werden können. Hausgemacht, mit bestem heimischem Fleisch (erkennbar am QZBW oder Biozeichen BW-Logo, mehr Infos gibt es hier) und über Feuer gegrillt, schmecken die saftigen Burger am besten. Damit das Fleisch saftig bleibt, gibt es einen Trick: ein bisschen Natron mit ins grobe Hack. Dann noch ein paar Geheimzutaten und der Burger wird unwiderstehlich. Erst recht, wenn die herzhaften Bratlinge mit duftendem Käse belegt und im hausgemachtem, ofenfrischen Burgerbrötchen serviert werden.
Kunterbunt und nach Belieben belegt
Oberstes Gebot beim Burger ist: Ein Burger wird nicht gekocht, er wird gebaut!
Bunt wird es mit knackigen Salatblättern, gartenfrischen Tomaten, würzig scharfen Zwiebelringen und damit es besser rutscht: Ketchup, Senf oder Mayo. Oder alle drei Soßen? Das ist dann Geschmackssache, den am schönsten ist es sowieso, wenn sich jeder seinen eigenen Burger zusammenstellen kann bzw. bauen darf.
Also, nach wie vor ein Highlight für das nächste Grillfest.
Deswegen hier die heutige Rezeptur für „Hausgemachten Burger“:
Hausgemachter Burger mit Käse (heimischer Cheeseburger)
Der vegetarische Sommersnack: Allgäuer Bergkäs-Burger
Ein Sommerhit
Extra Klasse schmeckt unser vegetarischer Burger mit Allgäuer Bergkäse. Statt Fleischlaibchen haben wir ein Rezept für einen Bergkäs-Bratling. Innen weich und saftig und außen knusprig. Damit`s noch käsiger wird, kommt als Krönung noch eine Scheibe Bergkäse oben drauf. Mit frischen Gurkenscheiben und einem Gurkenrelish wird`s nahezu perfekt. Dazu noch knackiger Salat? Tomatenscheiben? Oder eigene Ideen?
Viel Spaß beim Burger bauen bei sommerlichen Temperaturen. Hier unsere Rezeptidee:
Bergkäs-Burger (vegetarisch)
