Ofenschlupfer mit Nusskranz und Birnen


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Ein köstliches Landfrauenrezept: Hefezopf mit Schwarzwälder Tannenhonig


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Ein köstliches Landfrauenrezept: Hefezopf mit Schwarzwälder Tannenhonig

Traditionsrezepte, die schmecken…

Ich liebe die traditionellen Rezepte unserer Landfrauen in Baden-Württemberg. Diese sind bewährt und sind bei den Kochvorführungen immer ein Highlight. Eines der beliebtesten Rezepte ist der Hefezopf. Frisch gebacken, duftend aus dem Ofen geholt und auf den Tisch gestellt, bringt er immer den krönenden Abschluss. Dazu Butter und Konfitüre oder noch besser: Honig aus dem Schwarzwald. Was gibt es Schöneres?

Hier die heutige Rezeptur für unseren Hefezopf mit Schwarzwälder Tannenhonig“:

Hefezopf mit Schwarzwälder Tannenhonig


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Duftet himmlisch: Ofenschlupfer mit Nusskranz und Birnen


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Duftet himmlisch: Ofenschlupfer mit Nusskranz und Birnen

Es wird wärmer…

Es wird wärmer in der Küche, wenn ein Ofenschlupfer im Backofen brutzelt. Und es duftet himmlisch nach Birnen und Nüssen. Natürlich ist der Klassiker die Kombination aus Äpfeln, Zimt und Brötchen- oder Hefezopfscheiben. Unsere Variante harmoniert allerdings auch prima. Mit etwas Birnenbrand verfeinert, kommt noch mehr Geschmack in den saftigen Nachtisch. Und vielleicht noch ein Gläschen extra, damit es auch von innen so richtig wärmt?

Hier unsere heutige Rezeptur für „Ofenschlupfer mit Nusskranz und Birnen“:


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